Ja, al het vlees bij Slagerij Metin is halal vlees. Rundvlees, lamsvlees, kalfsvlees en kippenvlees: alles in onze vitrine en alles wat u online bestelt. Daar zit geen uitzondering op.
Hoe wij ons halal vlees inkopen
Wij slachten niet zelf. Wij kopen in bij vaste leveranciers en slachterijen die op de halal-eisen worden gecontroleerd en waar we al jaren mee werken. Wilt u weten van welke slachterij een bepaald stuk komt? Vraag het aan de balie of bel ons even. Weten we het niet meteen, dan zoeken we het voor u op. Wij verkopen sinds 1985 uitsluitend halal, dus die vraag krijgen we vaker dan u denkt en we beantwoorden hem graag.
Kort: wat halal betekent
Een toegestane diersoort, een gezond dier, een snelle snede door de halsslagader en bloed dat volledig wegloopt. Varkensvlees en bloed zijn niet toegestaan. Wie meer wil weten, vindt een neutrale uitleg bij halal en haram op Wikipedia.
Islamitische slagerij of halal slager?
Die vraag krijgen wij vaker dan u zou denken, en het antwoord is kort: het is hetzelfde. Islamitische slagerij, islamitische slager, halal slagerij, halal slager — welk woord u gebruikt hangt vooral af van waar u bent opgegroeid, niet van wat er in de vitrine ligt. Slagerij Metin is dus allebei: een islamitische slagerij aan de Oranjeboomstraat in Rotterdam-Zuid, waar sinds 1985 uitsluitend halal vlees over de toonbank gaat. U hoeft hier niet te vragen of iets halal is, want er ligt niets anders.
Welk halal vlees u bij ons vindt
Ons halal vlees snijden wij dagelijks zelf uit. Een greep uit het vaste aanbod:
- Rundvlees: riblap voor draadjesvlees, biefstuk, ribeye, tomahawk en vers rundergehakt.
- Lamsvlees: lamskoteletten, lamsbout, lamsschouder, lamsribben en lamsshoarma.
- Kalfsvlees: kalfshaas, kalfsbiefstuk, kalfskotelet en kalfsvlees in blokjes.
- Kippenvlees: kipfilet, kippendijen, drumsticks, vleugels, een hele kip of soepkip, en een doos kippenbouten van 10 kilo.
Veel daarvan hebben wij ook gemarineerd, klaar voor de pan of de barbecue. Koken voor een grote groep? Kijk dan bij onze vleespakketten of lees hoeveel vlees u nodig hebt voor een grote groep.
Halal vlees bestellen in Rotterdam
U hoeft niet naar de winkel te komen voor vers halal vlees. U bestelt online en wij bezorgen in Rotterdam en de omliggende postcodes. Wat bezorgen kost en vanaf welk bedrag het gratis is, leest u in ons verzendbeleid. Liever zelf ophalen? Kies bij het afrekenen voor afhalen en haal uw bestelling gratis op aan de Oranjeboomstraat 46A. Meer uitleg vindt u op vlees bestellen in Rotterdam.
Gesneden zoals u het wilt
Wilt u dikkere plakken, een kip in acht stukken of gehakt van een bepaald stuk? Zet het in het opmerkingenveld bij uw bestelling, dan snijden wij het zo voor u. Voor een feest of bruiloft belt u ons het liefst een dag van tevoren, zodat wij het vlees voor u kunnen klaarzetten. Wie meer wil weten over hoe halal slachten in zijn werk gaat, leest ons artikel over halal slachten.
Bekijk ons aanbod rundvlees, lamsvlees, kalfsvlees en kippenvlees, of neem contact met ons op.