Vlees voor grote groepen bestelt u niet even tussendoor. Of het nu om een bruiloft gaat, een aqiqah, een besnijdenisfeest, het Offerfeest of gewoon een buffet met veertig man: het gaat om tientallen kilo’s, en dat vraagt om een afspraak in plaats van een winkelwagen. Wij zijn slager, geen cateraar — u krijgt dus geen kant-en-klare schalen, maar wel het vlees, gesneden en verdeeld precies zoals u het nodig heeft.
Vlees voor grote groepen: wat wij leveren
Voor de grootste bestellingen slachten wij een compleet dier. Een hele lam levert ruwweg twintig tot vijfentwintig kilo op, een hele kalf honderdtwintig tot honderdvijftig kilo. Beide gaan halal, worden verdeeld zoals u het gebruiken wilt en gaan vacuüm verpakt en gekoeld mee. Moet het over meerdere gezinnen, dan verpakken wij het in aparte dozen met een etiket per soort, zodat u thuis niets meer hoeft uit te zoeken.
Hoeveel vlees heeft u nodig?
Wie vlees voor grote groepen inkoopt, rekent al snel te krap. De vuistregel die wij aanhouden is driehonderd gram per volwassene bij een warme maaltijd, en vierhonderd tot vijfhonderd gram als er gebarbecued wordt en mensen de hele avond doorgaan. Voor vijftig gasten komt u daarmee op vijftien tot vijfentwintig kilo. Rekent u kinderen mee, houd dan ongeveer de helft aan. Weet u het niet zeker, bel ons dan even: wij vragen naar het aantal gasten en het soort gerecht en rekenen het met u door. Liever zelf eerst rekenen? In ons artikel over hoeveel vlees per persoon bij de barbecue staat het per vleessoort uitgesplitst.
Kleiner gezelschap, of geen compleet dier
Niet al het vlees voor grote groepen hoeft van een heel dier te komen. Voor een verjaardag of een tuinfeest is het BBQ-pakket voor acht personen van ongeveer zes kilo vaak genoeg, en voor een grotere familie het familiepakket van zo’n twaalf kilo. Wie vooral kip nodig heeft, bestelt een doos kippenpoten van tien kilo; dat is de bestelling die ook restaurants en buurthuizen bij ons doen.
Zo regelt u het
Bel of app ons op 06 37 59 60 80 en vertel voor hoeveel mensen het moet zijn en wanneer u het nodig heeft. Wij rekenen het gewicht en de kiloprijs voor u uit en leggen een ophaaldag vast. Voor een compleet dier leggen wij het met een aanbetaling voor u vast en rekent u de rest af bij het ophalen, na weging; reken op ongeveer twee dagen tussen uw akkoord en het ophalen. Voor pakketten en dozen is een dag vooraf bellen genoeg, dan ligt uw vlees voor grote groepen op tijd klaar. Rond het Offerfeest en de Ramadan is het druk, dus wees er dan ruim op tijd bij.
Ophalen of laten bezorgen
Grote bestellingen haalt u het makkelijkst zelf op aan de Oranjeboomstraat 46A; dat kost niets en u kunt alles meteen nakijken. Bezorgen doen wij in Rotterdam en de postcodes 3000 tot en met 3089, waarbij bestellingen vanaf 75 euro gratis bezorgd worden. Onze openingstijden en de route staan op de contactpagina en op ons Google-bedrijfsprofiel. Hoe het bestellen verder werkt, leest u op vlees bestellen in Rotterdam. En wilt u weten waarom al ons vlees halal is en hoe wij inkopen, kijk dan bij halal vlees.