Slagerij Metin bestaat sinds 1985 en staat aan de Oranjeboomstraat in Rotterdam-Zuid. In al die jaren is er van alles veranderd in het vak, maar de manier van werken niet: elke ochtend snijden we vers, we werken op bestelling en we leggen niets in de vitrine waar we zelf niet mee thuis zouden komen. Klanten van het eerste uur komen nog altijd, en inmiddels ook hun kinderen.
Wat u van Slagerij Metin mag verwachten
Wij zijn een echte ambachtelijke slagerij, geen afhaalpunt van voorverpakte pakjes. Het vlees wordt in de winkel gesneden, op de dikte die u vraagt, en gehakt wordt vers gedraaid in plaats van dagen van tevoren. Vraagt u om een braadstuk voor acht personen of om koteletjes van een centimeter dik, dan snijden we dat gewoon voor u. Dat kost een paar minuten meer en levert een beter stuk vlees op.
Halal, en niet alleen in naam
Al ons vlees is halal. Wij kopen uitsluitend in bij leveranciers die daarop worden gecontroleerd en houden rundvlees, lamsvlees, kalfsvlees en kippenvlees in huis. Wilt u precies weten hoe dat zit, lees dan onze pagina over halal vlees. Vraagt u ons in de winkel naar de herkomst van een bepaald stuk, dan zoeken we het voor u op.
Advies hoort erbij
Een slager die alleen afweegt en afrekent, doet zijn werk maar half. Weet u niet welk stuk u nodig heeft voor een stoofpot, hoeveel vlees u moet rekenen voor twaalf gasten of hoe u een lamsbout in de oven aanpakt? Vraag het gerust. Dat advies is precies de reden dat mensen naar een slagerij komen in plaats van naar het schap.
Online bestellen bij dezelfde slagerij
Sinds enige tijd kunt u ons hele aanbod ook online bestellen. Het is dezelfde winkel, dezelfde mensen en hetzelfde vlees: u kiest uit rundvlees, lamsvlees, kippenvlees en kalfsvlees, en haalt uw bestelling op of laat hem bezorgen in Rotterdam. Wat klanten van Slagerij Metin daarvan vinden, leest u in de recensies op ons Google-bedrijfsprofiel. Wilt u ons spreken, kijk dan op de contactpagina voor adres en openingstijden.