Gezinspakket 4 personen
Ongeveer 8 kg halal vlees voor een gezin van vier. Rund, kip en lam in wisselende snitten voor doordeweeks koken.
Beschrijving
Dit halal vleespakket is ons meest gekozen formaat. Ongeveer 8 kilo, opgebouwd rond één vraag: waar kookt een gezin van vier doordeweeks echt mee? Gehakt voor de snelle avonden dus, blokjes voor een stoofpot en kip voor de oven. Voor het weekend zit er bovendien iets beters in. Reken daarom op twee tot drie weken. Dat hangt natuurlijk af van hoe vaak er vlees op tafel komt.
Een halal vleespakket dat de hele week dekt
Wij legden negen soorten in dit pakket. Zo hoeft u halverwege de week niets bij te kopen. Het gehakt draaien wij dezelfde ochtend en de kip snijden wij vliesvrij. Verder komt het stoofvlees uit de schouder, omdat het bindweefsel daar voor de smaak zorgt. Ook verpakken wij per soort apart, met een etiket erop. Daarop staat wat erin zit en van welke dag het is.
Een halal vleespakket van dit formaat vraagt wel om vriesruimte. Reken daarom op een lade of twee. Verdeel het vlees meteen op de dag van bezorging, dan ligt alles plat. Later ontdooit het zo ook gelijkmatig. Wat u binnen twee dagen gebruikt, kan gewoon in de koelkast blijven. Wij bezorgen binnen postcodegebied 3000 tot en met 3089.
Wat zit erin?
De verhouding tussen rund, kip en lam ligt vast. Toch passen wij hem in overleg aan. Geeft u het door bij uw bestelling? Dan houden wij er bij het snijden namelijk rekening mee:
- Rundergehakt, 1,5 kilo
- Kipfilet, 1,5 kilo
- Rundvlees in blokjes, 1 kilo
- Kippenpoten, 1 kilo
- Lamsvlees in blokjes, 750 gram
- Riblap, 750 gram
- Kipshoarma, 500 gram
- Runderbiefstuk, 4 stuks
- Gemarineerde köfte, 6 stuks
Meer over het draaien van gehakt en de houdbaarheid ervan leest u bijvoorbeeld op Wikipedia.
Losse producten en andere pakketten
Wij stellen elk pakket samen op de dag van bezorgen of afhalen. Daarna snijden wij het met de hand in onze slagerij aan de Oranjeboomstraat. Bestelt u liever per soort? Kijk dan bij rundvlees in blokjes, kippenpoten of in de categorie lamsvlees. Voor een groter huishouden hebben wij bovendien het familiepakket van 12 kilo.
