Kippakket

Beschrijving

Kip is verreweg onze grootste categorie. Toch wil niet iedereen rund of lam in een pakket. Daarom hebben wij dit halal kippakket: ongeveer 6 kilo kip. Wij verdeelden het over de snitten waar men in de winkel het meest naar vraagt. Van filet voor de snelle doordeweekse maaltijd tot poten en vleugels die een uur in de oven mogen.

Zes snitten in één halal kippakket

Filet is het magerst en gaart het snelst. Toch droogt hij ook het snelst uit. Dijen en poten hebben meer vet en blijven daardoor sappig, ook als u ze wat langer laat staan. Vleugels en drumsticks zijn er vooral voor de oven en de grill. Met al die snitten in huis kiest u per avond wat past bij de tijd die u heeft.

Een halal kippakket is bovendien voordelig, omdat wij hele kippen zelf uitbenen. Losse delen inkopen hoeft dus niet. Vries de filet en de shoarma plat in, dan zijn ze binnen een uur ontdooid. De poten en dijen zet u desnoods rechtstreeks vanuit de vriezer in de oven. Reken er dan wel twintig minuten extra voor. Wij bezorgen binnen postcodegebied 3000 tot en met 3089.

Wat zit erin?

Zes soorten, per stuk apart verpakt en voorzien van een etiket. Alles is halal geslacht. Verder snijden wij het in onze eigen slagerij vliesvrij:

• Kipfilet, 2 kilo
• Kippenpoten, 1 kilo
• Kippendijen zonder bot, 1 kilo
• Kipshoarma, 1 kilo
• Kippenvleugels, 500 gram
• Drumsticks, 500 gram

Meer over kip als vleessoort en de verschillende delen leest u bijvoorbeeld op Wikipedia.

Losse kip en grotere hoeveelheden

Wij stellen elk pakket samen op de dag van bezorgen of afhalen. Daarna snijden wij het met de hand in onze slagerij aan de Oranjeboomstraat. Wilt u meer? Wij verkopen ook een doos kippenpoten van 10 kilo. Verder vindt u los onder andere kipfilet en drumsticks in de categorie kippenvlees.