Jozo Jodiumzout fijn 1 kg

Beschrijving

Jozo Jodiumzout fijn is het bekende keukenzout uit Nederland, al sinds 1929. De fijne korrel lost snel op en is daardoor makkelijk te doseren: in de pan, in het kookwater of direct over het vlees. Met een pak van 1 kg zit u weer even goed. Bij Slagerij Metin in Rotterdam bestelt u het gewoon mee met uw vleesbestelling.

Vlees goed op smaak met zout

Zout is de belangrijkste smaakmaker voor vlees. Strooi het bij biefstuk en lamskoteletten vlak voor het bakken, of een paar uur vooraf voor een sappiger resultaat. Bij gehakt meng je het meteen door het vlees. Een vuistregel: ongeveer 1 tot 1,5 theelepel zout per kilo vlees.

• Biefstuk en koteletten: vlak voor het bakken zouten, of een paar uur vooraf in de koelkast
• Gehakt en köfte: het zout door het vlees mengen, dan bindt het beter
• Kookwater voor rijst, pasta of soep: een snufje voor een volle smaak

Waarom jodiumzout?

Jodium is een mineraal dat uw lichaam nodig heeft voor een goede werking van de schildklier. In Nederland wordt daarom jodium aan keukenzout toegevoegd. Lees meer over jodium bij het Voedingscentrum.

Productinformatie

• Inhoud: 1 kg
• Korrel: fijn
• Ingrediënten: zout, kaliumjodide, antiklontermiddel (E535)

Ook handig in de keuken

Maak uw marinade compleet met ketjap manis Kentel No. 1, Conimex ketjap manis of de zoute Flower Brand sojasaus. Alle smaakmakers vindt u in de categorie kruiden en specerijen, en het vlees zelf bij rundvlees en lamsvlees.